【實體活動】2024.11.04 台北俗的飲食教育學習之路

· 即將舉行
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【台北俗的飲食教育學習之路】

每天打開冰箱、走進超市,是否曾想過些食材背後藏著什麼故事?

是農夫扛著天災、躲著蟲害為了維護明日中餐用的菜

是一隻一輩子被關在牢籠裡的雞所產下來明日早餐用的

講師:周盈君

次 #大同社大食農教育師 #周盈君 擁有設計和行銷的專業背景,致力於推廣都市裡的食農教育,提升城市居民對食物來源與健康飲食的認識。並積極參與地方創生與文化推廣活動,同時策劃多項大型社區活動如「在加生活節」等。

本次講座將介紹如何以有趣的體驗設計,翻轉飲食教育,讓觀眾一同身歷其境踏上「台北俗的食育探險之旅

六島創意有限公司負

家吶子台式居酒屋的創

台北市加蚋商圈協會副理

講座重點

認識都市飲食教育與食物來源連結

以「實際案例」以及「操作經驗」帶大家了解食材從產地到餐桌過程

日本食育大會趣事分享&如何在都市創意推行銷

時間:11/4(一) 19:00-21:00

地點:台北市大同社區大學 2樓 跨域教室(台北市大同區長安西路37-1號(建成國內)

指導單位:教育部、教育部大學社會責任推動中心

主辦單位:臺北醫學大學

協辦單位:國際醫學科學研究基金會、台北市大同社區大學、臺灣觀光地方創生協會生協會